마늘의 온갖 신비한 약성은 마늘 속 삼정수(三精水), 즉 세 가지 수분에서 비롯된다. 세 가지란 혈정수(血精水), 육정수(肉精水),골정수(骨精水)를 지칭한다. 기름에 물이 있듯이 핏속에도 물이 있는데 이를 혈정수(血精水)라 한다. 아무리 질좋은 휘발유에도 어느 정도 수분이 있게 마련이다. 만약 전혀 수분이 없다면 폭발 가능성이 높아 보관하기 어렵다. 건드리기만 해도 폭발할 가능성이 높은 휘발유의 폭발 위험을 억제하는 힘은 휘발유 속에 함유된 5%가량의 수분이다. 알코올도 1백% 알코올은 보관하기 어려운 것이 그 이유이다. 이렇듯 기름 속에는 그 기름을 보호할 수 있는 수분이 5~20% 가량 있게 마련이고 사람의 피도 역시 기름이나 알코올과 마찬가지로 피를 보호할 수 분을 지니고 있다. 만..